Econom铆a

Incrementa 30% la producci贸n de caf茅 mexicano en 2017
Redacci贸n S谩bado 5 de Agosto de 2017
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Ciudad de M茅xico.- En 2017 se registr贸 un incremento del 30.7 por ciento en la producci贸n de caf茅 verde u 鈥渙ro鈥 en comparaci贸n a lo que se gener贸 en el 2016, gracias al impulso que el Gobierno de la Rep煤blica, a trav茅s de la Secretar铆a de Agricultura, Ganader铆a, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentaci贸n (SAGARPA), destina a este cultivo por la importancia econ贸mica y social que representa para nuestro pa铆s.

Seg煤n informaci贸n de la Subsecretar铆a de Agricultura de la SAGARPA, la producci贸n nacional del arom谩tico en el ciclo 2016-2017, lleg贸 a tres millones 385 mil 552 sacos de caf茅 verde, mientras que, en el periodo inmediato anterior (2015-2016), la generaci贸n del arom谩tico fue de dos millones 346 mil 84 costales de 60 kilogramos.

De esta forma, durante este a帽o, el incremento en la producci贸n de caf茅 oro fue de un mill贸n 39 mil 468 sacos, actividad agr铆cola en la que laboran 500 mil cafeticultores en todo el pa铆s.

Asimismo, la dependencia resalt贸 que el principal productor es el estado de Chiapas, entidad que aporta el 39 por ciento del volumen nacional, seguido de Veracruz con el 30 por ciento y Oaxaca con el 13 por ciento.

La producci贸n nacional de caf茅 verde en el ciclo 2016-2017, lleg贸 a tres millones 385 mil 552 sacos de 60 kilos
La producci贸n nacional de caf茅 verde en el ciclo 2016-2017, lleg贸 a tres millones 385 mil 552 sacos de 60 kilos
(Foto: Cuartoscuro)

Otros importantes estados productores de caf茅 son Puebla, Guerrero, Hidalgo, Nayarit y San Luis Potos铆, entidades que participan en la generaci贸n nacional de este producto.

La SAGARPA destac贸 que Chiapas cosech贸 una superficie de 207 mil 52 hect谩reas con una producci贸n obtenida de un mill贸n 317 mil 11 sacos de 60 kilos de caf茅 verde, con un rendimiento promedio por hect谩rea de 2.032 toneladas de caf茅 cereza.

En Veracruz se cosecharon 115 mil 630 hect谩reas y se obtuvieron un mill贸n 29 mil 219 sacos de 60 kilos de caf茅 oro, con un rendimiento promedio por hect谩rea de 2.844 toneladas de caf茅 cereza.

En Oaxaca se produjeron 438 mil 130 sacos de 60 kilos de caf茅 verde en una superficie cosechada de 111 mil 754 hect谩reas, con un rendimiento promedio de 1.252 toneladas de caf茅 cereza por hect谩rea.

La dependencia se帽al贸 que el rendimiento por hect谩rea promedio durante este ciclo es de 1.4 toneladas de caf茅 cereza a nivel nacional lo que corresponde a 5.86 quintales por hect谩rea.

Esto representa un incremento en el rendimiento promedio de 1.71 quintales, respecto al ciclo anterior donde se generaron 4.15 quintales por hect谩rea.

Por lo que corresponde a las exportaciones; M茅xico env铆a caf茅 a 42 pa铆ses, sinembargo m谩s del 50 por ciento de las ventas est谩s dirigidas a Estados Unidos.