Economía

Se fortalecerá la sanidad del agave en Michoacán
Redacción Miércoles 6 de Junio de 2018
A- A A+

Morelia, Michoacán.- Con una inversión superior a los 2 millones 564 mil pesos, la Secretaría de Desarrollo Rural y Agroalimentario (Sedrua), realizará acciones en materia fitosanitaria en cultivos de agave mezcalero y tequilero; la sanidad e inocuidad de los productos del campo es una prioridad.

El agave mezcalero y tequilero, son cultivos prioritarios, por lo cual se iniciará con un diagnóstico para conocer más a fondo los problemas que aquejan a los productores.

Por lo que se realizará un monitoreo y trampeo del picudo a través de feromonas, ya que es la principal plaga que ataca al agave.

En 29 municipios del estado se cultiva agave de gran calidad
En 29 municipios del estado se cultiva agave de gran calidad
(Foto: Especial)

Los trabajos se iniciaran en La zona centro del estado de Michoacán, empezando por municipios como Morelia, Charo, Queréndaro, Cuitzeo, Tzitzio, Madero, sólo por citar algunos.

En 29 municipios del estado se cultiva agave de gran calidad; y que las y los productores ya pueden certificar su producto en la Unidad de Verificación a cargo de la UMSNH.

Michoacán produce más de 700 mil litros de mezcal, gracias a que en los últimos cuatro años las y los productores, han recibido constante capacitación y certificación de sus vinatas, lo cual sin duda les ha permitido innovar y avanzar en la comercialización de su producto.

Es importante contar con la Denominación de Origen, pero sin certificación, es como tener un lingote enterrado. Por lo que los productores deben trabajar en la certificación de su producto, ya que actualmente de los 700 mil litros que se producen, sólo 20 mil se certifican.