Econom铆a

Esperan crecimiento de producci贸n de rana
Redacci贸n Lunes 9 de Julio de 2018
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Morelia, Michoac谩n.- El gerente del Sistema Producto Rana de Michoac谩n, Edwin Ernesto Radilla Fajardo, inform贸 que la producci贸n podr铆a tener un gran crecimiento este a帽o, puesto que la demanda del producto es incluso del doble de la oferta, en especial para espec铆menes vivos con objetos de estudio y experimentaci贸n que es el principal mercado del sector.

鈥淓stamos exportando 2 toneladas cada 15 d铆as. La demanda es de dos toneladas cada semana, sin embargo todav铆a no tenemos esa capacidad, por lo que este a帽o el crecimiento va a ser muy importante鈥.

La producci贸n actual se genera en 28 granjas en 11 municipios del estado y genera en promedio cinco trabajos por unidad de trabajo.

Esperan crecimiento de producci贸n de rana
Esperan crecimiento de producci贸n de rana
(Foto: Especial)

El destino de las exportaciones est谩 actualmente en Texas, Estados Unidos, pero el mercado puede ampliarse debido a que tambi茅n se ha detectado demanda en Rusia, Chile, Argentina, Brasil y Canad谩.

Asimismo se trabaja en el incremento de la demanda del producto para fines alimenticios, para lo cual se trabaja en expos gastron贸micas.

Actualmente el precio de anca de rana es de 290 pesos el kilogramo, el de canal 185 pesos y el de rana viva es de 100 pesos el kilogramo.

鈥淓s el mismo precio que el a帽o pasado. Dado que lo hemos tratado de mantener a pesar de que hay incrementos en los costos, con la intenci贸n de poder mantener concentrada la demanda y la oferta aqu铆 en Michoac谩n鈥.