Economía

Más de 50 productores participarán el en el 3er Festival de la Trucha
Erandi Torres Martínez Martes 19 de Marzo de 2019
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Morelia, Michoacán.- El municipio de Uruapan será la sede de la tercera edición del Festival de la Trucha que se realizará el próximos 22 y 23 de marzo, en el Centro de Cultura para la Conservación del Parque Nacional “Barranca del Cupatitzio”, así lo anunció Marco Corza, presidente del Colectivo para el Desarrollo Sustentable del municipio antes mencionado.

La tercera edición del Festival de la Trucha se realizará el próximos 22 y 23 de marzo
La tercera edición del Festival de la Trucha se realizará el próximos 22 y 23 de marzo
(Foto: ACG)

Detalló que en este evento esperan la participación de más de 50 productores tanto locales como de otros municipios michoacanos quienes expondrán diversos platillos así como actividades culturales, competencia gastronómica, entre otras que se enmarcarán en un ambiente cien por ciento familiar.

Dentro de las actividades destacará la Competencia Gastronómica
Dentro de las actividades destacará la Competencia Gastronómica
(Foto: ACG)

En este sentido, esperan la asistencia de por lo menos 2, 500 a 3, 000 visitantes aunque confiaron que con difusión puedan alcanzar más asistencia pueda incrementar pues la proyección de dicho evento es que cada vez más personas conozcan sobre la producción pecuaria de Michoacán, especialmente de la región Uruapan.

Añadieron además que dentro de las actividades destacará la Competencia Gastronómica que estará dirigida a las nuevas generaciones en el ánimo de promover la preparación de especies acuícolas como la propia trucha, tilapia, bagre y rana toro, que en su mayoría son producidas en criaderos de la entidad.