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Opinión

La cocina mexicana

“Comer -decía don José N. Iturriaga-, es un acto biológico.  Cocinar, es un acto cultural”.  Y a don José debemos buena parte de lo...
Alma Gloria Chávez Castillo -

Cocineras tradicionales mantienen vivo el patrimonio gastronómico

Morelia, Michoacán.- La cocina tradicional michoacana es Patrimonio de la Humanidad gracias a la labor de las cocineras tradicionales purépechas, quienes han mantenido vivo...
Cambio de Michoacán -

Maestras cocineras tradicionales michoacanas reciben reconocimientos

Morelia, Michoacán.- A invitación del Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana y del Colegio Culinario de Morelia (como delegado del conservatorio), se entregaron reconocimientos Estándar...
Redacción -
Educación

Cocineras tradicionales y Casa de Gestión de Cristóbal Arias distribuyen alimentos

Morelia, Michoacán.- Con el apoyo de la Asociación de Cocineras Tradicionales de Michoacán, este día la Casa de Gestión Social del senador Cristóbal Arias...
Redacción -

#ÚltimaHora

Juicio por corrupción contra Netanyahu se reanudará la próxima semana

Jerusalén, Israel.- La Justicia israelí retomará el próximo lunes el juicio por presunta corrupción...
Mundo

SRE confirma liberación de la mexicana Ilana Gritzewsky Camhi, rehén de Hamás

Morelia, Michoacán.- La Secretaría de Relaciones Exteriores (SRE) informó que Ilana Gritzewsky, una de las dos personas...
Nación

María Ospina Pizano recibe el Premio Literatura Sor Juana Inés de la Cruz

Morelia, Michoacán.- Por su obra 'Sólo un poco aquí', la escritora colombiana María Ospina Pizano...
Cultura

Contra voces ciudadanas, uniones de comerciantes presumen higiene del ‘Caña Fest’

Morelia, Mich.- Contrario a lo que señalan voces ciudadanas, comerciantes que participan en las...
Morelia

OMS advierte de un aumento de casos de malaria; apunta al cambio climático como causa

Ginebra, Suiza.- La Organización Mundial de la Salud (OMS) advirtió de una subida de...
Mundo

Tasa de informalidad laboral en México es de 55.4% 

Morelia, Michoacán.- La tasa de informalidad laboral en México incrementó en octubre por segundo mes consecutivo, según...
Economía

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