Pátzcuaro, Michoacán.- Se llevó a cabo la presentación de la “Investigación de las Propiedades de la Chía Roja”, con la finalidad de promover el rescate de este cultivo ancestral.
“La verdad es que es un cultivo que tiene muchísimas propiedades, nos dimos cuenta de que es una joya que tenemos nosotros aquí en nuestro municipio y en ese momento yo manifesté mi interés por generar algo para poder rescatar este este cultivo y resaltar obviamente todas sus propiedades”, dijo el presidente municipal, Julio Arreola.
El ingeniero Fidel Carrillo Quiroz puso a disposición toda la investigación y conocimiento sobre esta planta, ya que la intención es apoyar este tipo de proyectos que dan identidad a los patzcuarenses, que es importante resaltar y retomar.
El edil se comprometió a apoyar a las instituciones e investigadores que llevan a cabo estudios sobre esta semilla que puede representar una importante alternativa alimentaria y de ingreso económico para la población patzcuarense.
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