Morelia, Mich.- El gobierno estatal festinó en un comunicado que este año se aumentó en 20 por ciento el envío de aguacate a Estados Unidos directamente al Super Bowl.
“El aguacate michoacano tendrá presencia durante la edición LVII del Super Bowl, con el envío de 140 mil toneladas a Estados Unidos, 20 por ciento más que el año anterior, informó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader)”, indica la información.
Michoacán, se destaca, es líder en producción y exportación a nivel mundial de esta fruta, “con un millón 694 mil toneladas anuales enviadas a más de 34 países. Cuenta con cinco principales municipios productores: Tancítaro con 210 mil 419 toneladas, Tacámbaro con 203 mil 104; Uruapan con 167 mil 350, Salvador Escalante con 175 mil 497 y Ario de Rosales con 174 mil 781 toneladas.”
En 2022 se exportaron a Estados Unidos poco más de un millón 28 toneladas, “de las cuales, el 94.7 por ciento se traduce en el fruto entero en fresco, 3.8 por ciento a guacamole y 1.6 por ciento a pulpa. El valor comercial anual cifró los 3 mil 138 millones de dólares.”
Se cuenta con 83 empresas michoacanas empacadoras certificadas para exportación, por lo que deben cumplir requisitos específicos para poder enviar la fruta a distintos países; así como cerca de 30 mil productores certificados en el estado. Para el evento deportivo se pretenden preparar alrededor de 65 mil toneladas de guacamole, señala el comunicado.
